Ejemplos de implementaciones IoT que están ayudando a las industrias alimentarias
Webinar de Clusaga con Seresco y Data Monitoring, ‘Internet de las cosas en el sector alimentario’El miércoles 17 de junio a las 9.30 horas, Seresco junto a Data Monitoring participa en el webinar ‘Internet de las cosas en el sector alimentario’ organizado por Clusaga, el Clúster Alimentario de Galicia.En esta jornada, Juan José García, responsable de productos de servicios de transformación digital de Seresco, presentará Datafood 4.0, una herramienta en la nube que permite la automatización de datos mediante un sistema de recogida en continuo de señales y mediciones, para una visualización integrada y análisis posterior de la información obtenida. Esta herramienta ha demostrado ser una solución idónea para garantizar la seguridad alimentaria, mejorando la calidad del producto y utilizando procesos basados en modelos predictivos.Así, explicará cómo la plataforma Datafood 4.0 posibilita:
Automatización de recogida en continuo de señales APPCC
Automatización de recogida en continuo de mediciones de consumo eléctrico de maquinaria
Visualización de datos integrada
Correlación de variables procedentes de sensórica y de ERP
Generación automática de modelos predictivos entre variables
Analítica para optimización de procesos
Por su parte, Gonzalo Abuín, CEO de Data Monitoring, explicará DataLact, una solución IoT para la digitalización de granjas lácteas extensible a lo largo de la cadena de valor.Inscripción y acceso al programa completo del webinar ‘Internet de las cosas en el sector alimentario’ en este enlace
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