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El proyecto KCHAIN, liderado por Seresco, en el programa 'Conexión Asturias' de RTPA

El proyecto KCHAIN, liderado por Seresco, en el programa 'Conexión Asturias' de RTPA

El proyecto K-CHAIN, liderado por Seresco y centrado en el desarrollo de un sistema de trazabilidad agroalimentaria en el cultivo y comercialización del Kiwi, protagoniza uno de los espacios del programa 'Conexión Asturias' de la RTPA.

Sergio Álvarez, IT Project Manager de Seresco, explica, junto a Luis Meijueiro de CTIC y el equipo de Kiwinatur, cómo funciona la app de K-CHAIN."Es una herramienta que facilita la vida del agricultor y la toma de decisiones para su explotación agrícola, pues registra mucha información útil a través de sensores y otras tecnologías, y también la del consumidor, que sabrá paso a paso cómo ha sido todo el proceso de producción del kiwi que se lleva a la boca".

K-CHAIN registra el proceso completo de comercialización del kiwi: cuandro entró en cámara, cuándo se transportó..."En el momento en el que el consumidor llega a su casa y lee el código QR de su bolsa de kiwis tendrá todos los datos a su alcance", comenta Sergio.
El proyecto KCHAIN, liderado por Seresco, en el programa 'Conexión Asturias' de RTPA

El reportaje sobre K-CHAIN del programa 'Conexión Asturias' está disponible en este enlace.